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プレーンヨーグルトにココアときな粉 311 ：可愛い奥様：2006/01/21(土) 13 04 30 ID whQOM82E ヨーグルト嫌いなんですが、体質改善の為に食べなくてはいけなくらり、いろいろ試しました。 一番おいしかったのは、プレーンヨーグルトをサラダボウルにたっぷり入れて、 ココアｽﾌﾟﾝ2杯程、きな粉ｽﾌﾟﾝ3杯程いれて混ぜ混ぜいたします。 子供のおやつみたいですが、甘くておいしい♪ヨーグルトの風味をあまり感じないから。 だからヨーグルトを愛する方には不評です。 あと、おNEWのプレーンヨーグルトの容器に、適当にココアときな粉を入れて混ぜ混ぜ、 50ミリリットルの水に溶かしたゼラチンを入れよく混ぜ、冷蔵庫へどうぞ。 ババロアチックになり、食べやすくなります。子供さんにいいかも？ スプーンを、木のスプーンに新調しました。 無機質に冷たくなくて、ヨーグルトも、よりやわらかくまろやかにいただけます。 蛇足ですが、体質改善しつつあるのか、出るものが規則的に出るようになりました。 312 ：可愛い奥様：2006/01/21(土) 13 09 09 ID aaG6oDsC 小さくちぎったマシュマロをヨーグルトに 投入すると、より手軽よん。 313 ：可愛い奥様：2006/01/21(土) 13 47 29 ID OxVh9OHK そのココア、間違ってもバンフォーテンではなさそう。 森永ミルクココアとか砂糖入りですか？ちゃんと溶けるんでしょうか？ なんとなくダマダマになりそうな気がして。 マシュマロも冷たいヨーグルトに溶けるんですか？ 314 ：可愛い奥様：2006/01/21(土) 13 48 58 ID /dy6nByI ええ、バンフォーテンはありえないでしょうねｗｗｗｗｗ 315 ：可愛い奥様：2006/01/21(土) 13 59 50 ID ptgMyVr8 313 マシュマロ＋ヨーグルトは試した結果含めて散々ガイシュツ。 バンフォーテン の検索結果 約 2,580 件中 1 - 10 件目 (0.26 秒) 思ったより件数あった。 参考：バンホーテン の検索結果 約 23,600 件中 1 - 10 件目 (0.04 秒) これだけじゃ(ry ヨーグルトに合わせるものとして、あんこ。つぶあんの方が個人的に好み。 316 ：可愛い奥様：2006/01/21(土) 14 00 18 ID whQOM82E 溶けますよ。焼く前のホットケーキミックス状態です。 最初はあれ？ココアが浮いちゃう！と感じられますが、混ぜ混ぜしているとダマはできません。 ココアより、むしろきな粉が溶けません。 私は、きな粉に黒糖を入れ常備しているので、ココアは無糖のです。 ヴァンフォーﾃﾝでも、試しました。生地を作るイメージでやってみてください。 マシュマロがうまく溶けず、酸っぱ になってしまって、私は失敗でした。 317 ：可愛い奥様：2006/01/21(土) 14 53 07 ID agfV6Gff 私もあまりヨーグルト得意じゃなくて、食べるときは 黒ゴマ黒糖きな粉いれる。 「香ばしい」風味が一番ごまかしがきく。 フルーツソースなんかいれちゃうと余計食べられなくなる。 318 ：可愛い奥様：2006/01/21(土) 15 36 11 ID NMFtuvIl 311 砂糖入れてないのになんで甘いのか謎 319 ：可愛い奥様：2006/01/21(土) 15 39 34 ID OxqMh2Ea 318 ＞私は、きな粉に黒糖を入れ常備しているので、ココアは無糖のです。 321 ：可愛い奥様：2006/01/21(土) 21 28 21 ID w4lUMzHs 315 ヨーグルトにつぶあん、20年愛し続けてます。 （関連） マシュマロでヨーグルトムース マシュマロでヨーグルトムース 2 マシュマロヨーグルト 3 part5 http //human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1135555300/
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擬似3D 概要 3D専門のソフトやコマアニメを使用せずに作られた3DCG風のアニメーション。 主にグラデーション、トゥイーン、多間接アニメ、ActionScript等を組み合わせて作られる。 制作にはかなりの空間把握能力とトゥイーン(特にシェイプトゥイーン)のノウハウが必要。 多間接アニメの発展型とも言える。 リンク 関連項目 多間接アニメ たけはらみのる(擬似3Dで有名な職人) tigo?(同上)
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【医療1】07-03-19 ☆アトピーに特定乳酸菌有効 フジッコ、マウスで実験 食品メーカーのフジッコは１３日、カスピ海ヨーグルトに含まれる特定の乳酸菌に、アトピー性皮膚炎の悪化を抑える作用があることがマウスによる実験で分かった、と発表した。２８日から始まる日本薬学会の大会で発表する。 背中に薬を塗ってアトピー性皮膚炎を起こしたマウスで実験。カスピ海ヨーグルトに含まれる乳酸菌「クレモリスＦＣ株」を食べさせなかったマウスは、炎症部分の皮膚の厚みが正常のマウスの約１・８倍になった。一方、クレモリスＦＣ株を餌に混ぜて与えたマウスは１・５倍以下に抑えられたという。 フジッコは「今後、人体での反応も調べたい」と説明している。カスピ海ヨーグルトは独特の粘りで知られ、カスピ海と黒海に挟まれたカフカス地方の伝統的な食品。 http //www.tokyo-np.co.jp/flash/2007031301000690.html カスピ海ヨーグルトのアトピー性皮膚炎に対する作用（マウスの参考図有り） http //www.fujicco.co.jp/corp/press/pr_20070313.pdf カスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方に伝わる伝統的な食品のひとつに独特の粘りが特徴的な牛乳発酵物があります。この発酵食品は京都大学名誉教授の家森幸男先生がＷＨＯ（世界保健機構）の協力のもとに行った食と健康に関する世界的な調査において最も注目された長寿食のひとつで，日本では「カスピ海ヨーグルト」として知られています。 当社では，これまでに家森先生の指導のもと，この粘りのある牛乳発酵物を作る乳酸菌Ｌａｃｔｏｃｏｃｃｕｓ ｌａｃｔｉｓ ｓｕｂｓｐ． ｃｒｅｍｏｒｉｓ ＦＣ株（ラクトコッカスラクティスサブスピーシズクレモリスエフシー株：クレモリスＦＣ株）の分離を行い，家庭で安全に植え継ぐ事ができる種菌の開発やそれを用いた製品開発を行ってきました。 また，いろいろな研究機関と協力して，クレモリスＦＣ 株牛乳発酵物の生理作用に関する研究を行い，整腸作用や粘りの成分である粘性多糖の精神的ストレスによる肌障害に対する予防，改善効果を明らかにしてきました。 今回は，静岡県立大学薬学部の石田均司講師と共同で，環境刺激物質による慢性皮膚炎の発症および症状の悪化に対する作用について，アトピー性皮膚炎モデル動物を用いて検討を加えました。その結果，クレモリスＦＣ 株で作った牛乳発酵物を摂取することによって，アトピー症状が緩和され，アトピーに伴う皮膚の炎症と肥厚化，皮膚バリアー能の低下，皮膚水分量の低下が抑えられることが明らかになりました。 一方，クレモリスＦＣ株以外の一般的なヨーグルト製造用の乳酸菌で作った粘性の低い牛乳発酵物には，今回設定した用量においては，このような改善効果が認められませんでした。 また，クレモリスＦＣ株の牛乳発酵物を遠心分離して，粘性物質を多く含む上清の乳清部分と菌体成分を含む不溶部分とに分け，両者の効果を比較したところ，上清部分に特に強いアトピー症状改善効果が確認されました。 クレモリスＦＣ株の牛乳発酵物の特徴的な粘りは，クレモリス菌が産生する粘性物質である菌体外多糖に由来しています。一般に，乳酸菌のアレルギー症状に対する改善効果に関わる免疫調節活性については，菌体成分が重要であると考えられていますが，今回の結果からクレモリスＦＣ 株が産生する菌体外多糖も有益な役割を果たす可能性が高いと考えられます。 さらに，クレモリスＦＣ株の牛乳発酵物は，化学的な刺激物質とは異なる精神的なストレスによる肌機能の低下に対しても抑制作用を持つことが，すでに石田講師との共同研究で明らかにされていることから，クレモリスＦＣ株で作られた「ねばりの強いカスピ海ヨーグルト」を食べるとストレス肌やアトピー性皮膚炎の他，様々な要因によって発症，悪化する肌障害の予防や改善に役立つことが期待されます。 ソース ttp //news21.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1173791822/l50 2007-03-20計 - 昨 - 当 -
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#blognavi が、しかし、出かける前に発酵した（であろう）ヨーグルトを冷蔵庫に移すのを忘れていたのでした。 行きの道中思い出したのですが、引き返すこともできないし、 さすがにこの季節に５日間もほったらかしておいたら、発酵を通り越して腐ってしまうだろうと 半ばあきらめていました。 このヨーグルト菌は、去年の４月入院中に友人からお見舞いとしてもらったものだし、 それ以来、１年４ヶ月育ててきたのに、って思うとちょっぴり胸が痛みます。 さて、３日間の遠征から帰ってくると、発酵し（過ぎ）たヨーグルトを 中身を確かめもせずに黙って冷蔵庫に移しました。 だって、そんな疲れているときに、変色したり、異臭を放つようなものをわざわざ見たくないもの。 そして、翌朝。一応中身を少し容器にあけて色を見ると、特に変な様子も無い。 匂いもそんなに気になることはない。 そこで、恐る恐る味見してみると、いつもよりヨーグルト臭さは増しているように感じるものの、 腐ったような味も臭いも無い。 勇気を出して、１カップくらい食べてみました。これで腹痛になんかなったらどうしようー！？ 昼になっても、夜になっても、下痢も腹痛もなく、ごく平穏に過ぎていきました。 夏場に室温（ただし日陰）に放置されたヨーグルト菌は、しかし、 死なず、腐らず、他の雑菌の繁殖を抑え、耐え抜いていたのでした。 天晴れ！ ヨーグルト菌ってこんなに強いのですね！ だから、体の中でも他の雑菌を抑えて、腸の働きを助けることができるのでしょう。 何だか、ミョーにナットクしたのでした。 カテゴリ [料理] - trackback- 2008年08月07日 23 50 46 名前 コメント #blognavi
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#blognavi 乳酸菌培養部という面白い試みのサイトを読んでいたら ヨーグルトを作ってみたくなったので、 実際に作ってみた。 まず、発酵食品を手作りする時、 特に注意しなければならないことは…、 確実に"殺菌消毒"だ。間違いない。 もし殺菌消毒を失敗すれば、できた物を食べ、 大ダメージを負う可能性がある（場合によっては死ぬかもね） なので、とりあえず、この一言をコピーしておきます。 ※注意 真似をして健康を害しても当サイトならびに管理者は責任を負いかねますので、ご了承ください。 それをふまえた上で この時期はやっぱり発酵食品だなぁ～ と、思う。 この時期とは気温が２５度から１５度の間、秋から冬終わりぐらいかな。 ヨーグルトに使う菌は(一部を除き)大体３０～４５度ぐらいを得意としている菌が多いらしい なのでこの季節の気温はヨーグルトを作るのに適さないが、 メジャーな食中毒の菌のことを考えると 逆に適しているのではないかと思う むしろ夏に発酵食品を作るのは自殺行為かも… また食中毒以外に、腐敗も気をつけた方がいい 台所から生ゴミの臭いがする時期に発酵食品を作るのは、本当にやめておいた方がいい。 ただし間違ってはいけないのが食中毒の菌が繁殖したからといって臭いがあるわけではない 具体的に出来る事は まずは手をよく洗う その後、アルコール消毒 材料の牛乳などを、充分に過熱する 容器など使用する食器をしっかりと洗う その後、煮沸消毒、またはアルコール消毒 ぐらいで、特別なことはないかな、まぁ基本が大事。 消毒用アルコールは薬局で買うこと。 あと、発酵中、なるべく外気にさらさない 容器にサランラップなどでフタをしておくのも大事かもしれません 実際どんな感じで作ったかはこちら ★続きを表示する 今回、種として使ったのは「ＬＧ２１ドリンクタイプ」 できれば、ＬＧ２１の菌が優先的に繁殖して欲しいが、 たぶん、 この中には、少なくともブルガリア菌とサーモフィラス菌など色々入っている可能性が高い。 ＬＧ２１の菌だけが繁殖するということは無い。 ヨーグルトメーカーなどを持っていないので、 炊飯器の保温設定（お休み保温）を使って 温度を一定に保つことにした。 蓋を開けた状態で、40～45ぐらいであることを確認。 牛乳を一度沸かして４０度にさまし「ＬＧ２１ドリンクタイプ」を投入 炊飯器に設置 保温温度４０度 ４時間後 ８時間後 完成 見た目わかり難いので爪楊枝を立ててみる。 しっかりと固まっている で、食べてみた感想としては、美味い!! どうも新鮮さと、ちょっと高い牛乳使ったのでいい味わいがある。 う～ん、食品って大体、出来たてって美味いよなぁ～ カテゴリ [乳酸菌培養部] - trackback- 2007年10月21日 21 25 18 名前 コメント #blognavi
https://w.atwiki.jp/qook37/pages/194.html
ヨーグルトタルト ＜材料＞ a. 卵黄 1個 小麦粉 1cup強 砂糖 1/2cup バター60g（1cm角に切る） b. 生クリーム 100cc 全卵 2個+卵白1個 プレーンヨーグルト 100g 砂糖 1/2cup 薄力粉 大s3 クエンチレモンライム 大s2 ＜作り方＞ 1. FPメタルブレードでa.の材料をまぜる。 2. ひとまとまりになったら、取り出して、フライパンの底にクッキングシートを敷き、底、側面に薄くのばして貼付ける。 3. b.の材料を1.のワークボールに入れて混ぜ、2.のタルトに流し入れる。 4. IRタルトキーで焼き、焼き上がったらふたを開けてフライパンの中で さます link_pdfプラグインはご利用いただけなくなりました。
https://w.atwiki.jp/kefir/
「ヨーグルト…。…いいえ、ケフィアです！」 VIPで投下されたＳＳのまとめ 1 名前：1[] 投稿日：2008/03/04(火) 09 40 43.41 ID OLQNnCzf0どこまでもひたむきで、真っ直ぐで、目の奥に強さを秘めた瞳を輝かせる彼女。その瞳に見つめられると、僕は心の底にある淡い気持ちを再認識させられてしまう…。あぁ、初めて会った時から、彼女のこの瞳に惹かれていたのだ、と。そして彼女がそうしたように、僕も心の中で決意をあらたにした。それは、何があろうとも、彼女を守るということだった。華奢な体に不釣り合いなほど、力強く前を向き続ける瞳を、僕は守ってみせる…！ 気の重くなるような長い受験シーズンを終えて、晴れて高校に入学した主人公は、入学早々に自分の席の隣に座る奇妙な少女に出会った。誘われるまま彼女の自宅へ向かうが、主人公に向かって体液を採らせろと言う……。 もくじ 一 章 二 章 三 章 四 章 五 章 六 章 七 章 エピローグ ファイル類 DATファイル ケフィアとは 長寿で有名な コーカサス地方 で作られる乳酸菌飲料の一種。さまざまな種類の乳酸菌、酵母、酢酸菌による複合発酵乳。生きたまま人の腸に達するといわれ、胃腸の健康増進効果があるといわれている。 2007年10月ごろ、やずやの「千年ケフィア」のCMが放映されその反語的なフレーズが視聴者の耳に残り、"いいえ"と言いつつ肯定を表す常套句として用いられるようになった。 youtube ウィキはみんなで気軽にホームページ編集できるツールです。 このページは自由に編集することができます。
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■ヨーグルッペ (南日本酪農共同株式会社) 甘酸っぱく懐かしいマイルドなおいしさの乳酸菌飲料です。三種混合乳酸菌（ビフィズス菌・サーモフィルス菌・アシドフィルス菌）によるはっ酵乳を主原料とした、まろやかなヨーグルト風味の乳製品乳酸菌飲料（殺菌）です。 ●名称 乳製品乳酸菌飲料（殺菌）● 砂糖、果糖ぶどう糖液糖、乳、乳製品、ぶどう糖／安定剤（ペクチン）、香料、酸味料●内容量 200ml●賞味期限 90日●保存方法 常温保存●販売者 南日本酪農共同株式会社 宮崎県都城姫城町32街区3号栄養成分 200mlあたり■エネルギー 120kcal■たんぱく質 2.2g ■脂質 0.2g ■炭水化物 27.4g ■ナトリウム 36mg ■カルシウム 84mg 定番の味。東京だと宮崎県のアンテナショップやJR秋葉原駅のミルクスタンドで手に入る。 ■ヨーグルッペ (北海道日高乳業株式会社) 北海道日高 北海道の生乳に3種類の乳酸菌を調合。マイルドな酸味とほどよい甘さの発酵飲料です。(殺菌タイプ) ●名称 乳製品乳酸菌飲料（殺菌）●糖類（砂糖、ぶどう糖)、乳、乳製品、安定剤（ペクチン)、香料、酸味料●内容量 200ml●賞味期限 90日●保存方法 常温保存●製造者 北海道日高乳業株式会社 北海道沙流郡日高町富川東2丁目920番地栄養成分 200mlあたり■エネルギー 126kcal■たんぱく質 2.6g■脂質 0.2g■炭水化物 28.2g■ナトリウム 36mg■カルシウム 86mg 原料となる牛乳や糖類が異なることから、デーリィ版とはわずかに味わいが異なるようだ。東京でもNEWDAYSやヨーカドーの北海道フェアで見かける。 □ヨーグルッペ りんご □ヨーグルッペ マンゴー □ヨーグルッペ ぶどう □ヨーグルッペ ライト □ヨーグルッペ ライトソーダ □ヨーグルッペ ライトソーダ 白桃 □ヨーグルッペ ライトソーダ マンゴー ■北海道産と宮崎産がある理由とは？
https://w.atwiki.jp/home-icecream/pages/98.html
コンセプト ヨーグルト1パックと高糖度ジャムを使ったフローズンヨーグルト。 余ったジャムの処分に。 材料 ヨーグルト 450g 高糖度ジャム 150g トレハロース 20g 成分 重量 620g 水分 72.6% 甘味度 16.9% 乳固形分 8.9% 乳脂肪分 2.1% たんぱく質 2.7% 脂質 2.2% 作り方 全材料を混ぜる。 エージングする。 アイスクリームメーカーにかける。
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俺は橙色に輝く夕日をバックに机に腰掛け、あいつがこの1-Dに来るのを待っていた。 我ながら女々しいと思うが今朝、彼女のげた箱に五時に教室で待っている的な内容の手紙を入れてきた。直接言うのは流石に……な。 俺以外に無人の教室の窓から差し込む夕日の赤が教室を、俺を赤く染めあげる。 俺が告白したら、あいつも真っ赤になるんだろうか。真っ赤になるのは俺だけで、以外と平然としてるかもしれないな。 なんたってったってあいつだぜ？いっつも留学生のパトリシアさんやちびっ子の小早川と一緒にいるあいつ。 俺はそいつに惚れたんだ。 閉じていた教室のドアのすりガラスに女生徒の影が映った。ああ、来たんだな。シルエットでわかる。 ｢……何の…用？｣ やっぱりこーゆうのには慣れてないピュワガールだったのな。俺も告るのなんか初めてのピュワチェリーボーイだがな！ ズボンのポケットから手を出して、黒板の前に立っている彼女の正面に立つ。その距離三メートル。 ｢あのさ……｣ 心臓バクバクドッキンドッキンだ。声裏がえってないよな？ ｢映画…見に行かないか？余っちゃってさ｣ 冷静に考えたらおかしいよな。なんでチケット余ったからってろくに話したことのない女子映画に誘うんだよ。俺バカじゃねえの？ ｢なんの…映画？ おいおい、映画の種類によっては行ってもいいってニュアンスにもとれるぞ？そのセリフ。 ｢…創世の〇クエリオン｣ ｢……………｣ ｢………………｣ 気 ま ず い 沈 黙 だ よ 畜 生 あれ…やっぱまずかったかな？いっつも休み時間とかノートに何か描いてるし、三年の先輩と濃厚なオタトークしてたとこ見たことあるし、だいたいアニ研所属だし。 ｢や…やっぱいらねえよな…ワリイ…呼びつけたりして…田村さん本当にゴメン｣ さらば、なっがい黒髪を三つ編みにする野望、ワインレッドの瞳に見つめられるロマン。さらば、空のかなたに旅立った妄想たち。 ｢…だ、ダメじゃないよ！｣ ……………マジすか？ 顔真っ赤なのは夕日のせいじゃないよな？俺…やったよ…俺…！ 週末までのことははっきり覚えてない。ずーっと幸せな妄想をしてたからな。 ｢よう｣ ｢うん｣ 待ち合わせ場所の公園で軽く挨拶をして映画館へ向かった。ガムを踏んづけても今日は怒らない。 でもまあ手をつないだり肩を寄せ合ったりってことはないわけで。 これからなんだぜ。映画見終わってから田村さん家に連れてかれてそこで俺と田村さんはクラスメート以上の関係にっ！ ｢………………｣ ｢………………アクエリオンマーズかっけえ｣ 俺達感無量。最高でした。 さあて、本番はこれからだ。これから田村さん家で二人の距離は急接近！ …だと思ってました。 結構大きい田村さん家に俺達二人だけなんてことはなくて ｢こんにちは。ひよりから話は聞いてるよ。うん、なかなかいい｣ さわやかなお兄さんが出てきました。 おかしいなー俺の妄想だと『今日…家族いないんだ…』とかってひよりんの優しいボイスでフラグが立つ筈なのにさ。 ｢さあ、僕の部屋へ｣ ｢…………………｣ なんで俺上半身裸になってんの？ なんで田村さん兄も上半身裸なの？ なんで田村さん兄は俺と絡んでくるの？暑苦しいですよ？ なんで俺の顔にはヨーグルトが飛び散ってるの？このヨーグルトは何を意味してるの？ ｢……いい…すごくいい……もうちょっと近づいて……｣ ひたすらスケッチするひよりさん。見たいような見たくないような… 田村の兄さん、あんたシスコンなんですか？なんでそんなに従順なんですか？ そ の 元 気 な 下 半 身 は な ん で す か ？ 青い春と書いて青春。 今日俺が経験したのは青くさい経験じゃなくて白で、とってもイカくさい経験だった。本当にイカくさかったわけじゃないさ。 でも田村さんのスケッチブックから伝わるビジョンは限りなくイカくさい空気で満たされていて……… 俺は夕日に吠えた。 ｢ホイホイついてった俺の バカヤローッ！｣ おしまい。